¡Vive el Vino! - El blog de eComprarVino

Grandes cavas de eComprarVino.com

23 septiembre, 2010

El cava es un vino espumoso elaborado según el “methode champenoise” o método tradicional. Este método surgió de los avances de Louis Pasteur en el control de la segunda fermentación en la botella y a la aparición del tapón de corcho, que permitió evitar la pérdida de las burbujas producidas en el vino. Es en… Leer más »

Vinos blancos de España: Albariño

19 agosto, 2010

El albariño es una variedad de uva blanca de Galicia y Portugal que también da nombre a los vinos de esta variedad de uva, sobre todo los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas. Sus aromas son frutales y muy variados. Es una variedad de racimos pequeños, de maduración temprana, vigor medio y dulce,… Leer más »