¡Vive el Vino! - El blog de eComprarVino

Nuevo cava Torelló By Etsuro Sotoo

28 Mayo, 2015

Torelló By Etsuro Sotoo

Etsuro Sotoo es un afamado escultor japonés y uno de los más destacados de los que esculpen las figuras de la Sagrada Familia. La bodega Torelló le ha escogido para diseñar la botella y el estuche del nuevo cava Torelló Brut Gran Reserva.

Julio Salinas Edición Limitada

18 Julio, 2014

Ubicada en la zona vinícola del Penedés Superior, la bodega Capitá Vidal elabora vinos y cavas bajo las denominaciones de origen Penedés y Cava. Esta pequeña firma catalana ha lanzado, recientemente, al mercado la Edición Limitada Julio Salinas en tres de sus cavas.

¿Cava o Champagne? Esa es la cuestión

13 Diciembre, 2013

Cava y Champagne; ambos  pujan por un puesto en las sobremesas navideñas para brindar por el año nuevo.  Pero ¿en qué se diferencian y parecen realmente estos “primos”? ¿Qué es? El champagne es la denominación para nombrar al espumoso más famoso del mundo. Su origen es francés y se elabora en el territorio del que adopta… Leer más »

Desnudando el Cava

30 Julio, 2013

Cuando tenemos una botella en nuestras manos, es importante saber descifrar su etiqueta, tanto si es un vino tranquilo, espumoso, un dulce o un licor, e incluso un destilado. Hoy haremos referencia al cava, un producto que muchas veces no sabemos valorar suficientemente bien y que lo tenemos muy a nuestro alcance. A menudo no… Leer más »

La botella de champange

19 Junio, 2013

Hoy os queremos hablar de por qué las botellas de cava o champagne tienen esa forma tan “peculiar” y distinta a las botellas de los “vinos tranquilos”. ¿Qué es lo que podemos observar cuando sostenemos una botella de un espumoso en la mano? La botella pesa mucho. El fondo de la botella se “dobla” hacia… Leer más »

¿Decantando el Champagne? El efecto sorpresa

3 Diciembre, 2012

Decantar el Champagne

La práctica comienza con unos sumilleres que trataban de realzar el dulzor de un Champagne “demi-sec” mediante la reducción de la efervescencia. París sigue siendo la cuidad donde más se manifiesta esta práctica, la cual se ha expandido en todo el mundo para casi todos los tipos, estilos y edades de Champagnes. Los beneficios de… Leer más »