¡Vive el Vino! - El blog de eComprarVino

Los vinos de crianza biológica

21 julio, 2016

vino fino

Continuamos con el segundo capítulo de nuestra serie dedicada a los vinos dulces y generosos de Jerez y Montilla. En este caso nos ocupamos del “fino”, ese tesoro que emerge casi a partir de la nada gracias a la crianza biológica. La mayoría de los aficionados al vino hemos probado en alguna ocasión un “fino”… Leer más »

¿Qué vino prefieres, uno de Montilla o uno de Jerez?

8 julio, 2016

vinos generosos

Un grupo de amigos estamos en un restaurante tomando unos vinos y pedimos al sommelier, por ejemplo, un amontillado. – ¿Montillano? ¿jerezano? ¿sanluqueño? ¿del Puerto?- podría argüir él, pues todas ellas serían excelentes opciones. La misma pregunta la podríamos formular para finos, olorosos, palos cortados, pedro ximénez, creams, pale creams, etc. – Pues mire, nos… Leer más »

La nueva primavera de los vinos más genuinos

1 junio, 2016

Soleras y criaderas

Los vinos de Andalucía occidental, y en este caso hablamos de los de Jerez y Montilla-Moriles, han vivido suertes desiguales a lo largo de los últimos 200 años. Durante ese tiempo han habido profundos cambios sociales, económicos y en los hábitos de consumo que han influido en menor o mayor medida en la percepción de… Leer más »

Cómo servir un vino de Jerez

24 septiembre, 2014

vino de jerez

Tal vez el término venenciar no te resulte familiar; en cambio, seguramente hayas visto alguna vez la forma tan peculiar de servir un vino de Jerez: desde lo alto dejando caer lentamente el líquido en el vaso alargado

Jerez, Ciudad Europea del Vino

29 noviembre, 2013

La ciudad gaditana de Jerez de la Frontera ha resultado ganadora del título “Ciudad Europea del Vino 2014” en la XVII Asamblea General de Recevin (Red de Ciudades Europeas del Vino). Recoge así el relevo de la ciudad portuguesa de Palmela y de la italiana Marsala, sedes de la primera y segunda edición. Jerez ha… Leer más »

Brandy de Jerez

2 mayo, 2013

Hoy hablaremos de este fantástico y apreciado destilado que, aunque lo tenemos un poco olvidado, quizá por las nuevas tendencias o bien por que los gustos de los consumidores han cambiado con el paso de los tiempos, siempre estará posicionado como una de las bebidas espirituosas a tener en cuenta. El Brandy de Jerez es… Leer más »