¡Vive el Vino! - El blog de eComprarVino

Vinos fortificados ¿Dónde se elaboran?

15 Diciembre, 2016

Vinos fortificados ¿Dónde se elaboran?

Puede que no te suene de nada el término “vino fortificado“, pero probablemente conocerás algunos de los más famosos ejemplos: Oporto o Jerez son los dos tipos más populares de vino de esta categoría. Pero el vino fortificado también se elabora en otras partes del mundo. Aquí vamos a descubrir algunos de los principales estilos… Leer más »

Palo Cortado: Lo que necesitas saber

2 Noviembre, 2016

Palo Cortado: Lo que necesitas saber

Los vinos de jerez son increíblemente diversos. Muchas personas piensan en estos vinos solo como un vino dulce de postre y nada más, aunque esto está lejos de ser cierto. Claro que hay vinos de jerez dulces, algunos deliciosos, pero también los hay secos, y de estilos muy variados! Tipos de vinos de Jerez Algunos… Leer más »

¿Por qué los vinos de Jerez están otra vez de moda?

19 Octubre, 2016

¿Por qué los vinos de Jerez están otra vez de moda?

Durante un cierto tiempo asociamos, equivocadamente, que los vinos de Jerez eran de escasa calidad y que solo lo bebían nuestros abuelos. Nada más lejos de la realidad: los vinos fortificados, ya sean de Jerez o de Montilla-Moriles, actualmente están considerados algunos de los mejores vinos del mundo, y vuelven a estar de rabiosa actualidad…. Leer más »

Más allá del Fino: La versatilidad de los vinos de Jerez

27 Septiembre, 2016

Más allá del Fino: La versatilidad de los vinos de Jerez

La región vinícola de Jerez, también conocida como “Sherry” o “Xérès”, sorprendentemente es capaz de producir una amplia gama de estilos de vino. Por razones de tradición y tal vez por la distribución, sin embargo, no mucha gente fuera de la región los conocen. Para muchos, un vino de Jerez es exclusivamente para las mujeres… Leer más »

Los vinos de crianza biológica

21 Julio, 2016

vino fino

Continuamos con el segundo capítulo de nuestra serie dedicada a los vinos dulces y generosos de Jerez y Montilla. En este caso nos ocupamos del “fino”, ese tesoro que emerge casi a partir de la nada gracias a la crianza biológica. La mayoría de los aficionados al vino hemos probado en alguna ocasión un “fino”… Leer más »

¿Qué vino prefieres, uno de Montilla o uno de Jerez?

8 Julio, 2016

vinos generosos

Un grupo de amigos estamos en un restaurante tomando unos vinos y pedimos al sommelier, por ejemplo, un amontillado. – ¿Montillano? ¿jerezano? ¿sanluqueño? ¿del Puerto?- podría argüir él, pues todas ellas serían excelentes opciones. La misma pregunta la podríamos formular para finos, olorosos, palos cortados, pedro ximénez, creams, pale creams, etc. – Pues mire, nos… Leer más »