¡Vive el Vino! - El blog de eComprarVino

Lo que tienes que saber sobre el whisky en barrica de Jerez

22 septiembre, 2017

Lo que tienes que saber sobre el whisky en barrica de Jerez

¿Alguna vez has probado un whisky envejecido en barricas de jerez? No siempre es fácil encontrarlo, pero vale la pena buscarlo. Cada vez es más popular en Escocia e Irlanda, y su consumo está creciendo en otros países. El whisky envejecido en barricas de vino es sólo una de las técnicas utilizadas por las principales… Leer más »

¿Crees que todavía bebes ‘sack wine’?

26 abril, 2017

¿Crees que todavía bebes sack wine?

El ‘sack wine‘ es uno de esos términos divertidos referidos a vinos antiguos que aparece de vez en cuando, y que a menudo se malinterpreta. La historia del sack wine se remonta alrededor del año 1500, y esta expresión aparece por igual tanto en los libros de historia como en los documentos de importación y… Leer más »

El maridaje perfecto para los vinos de Jerez

20 marzo, 2017

El maridaje perfecto para los vinos de Jerez

A menudo pensamos que los vinos generosos que se elaboran en Jerez son meros vinos de postre, vinos dulces que sirven para acompañar mayoritariamente a comidas azucaradas. Es cierto que esto es así, pero corremos el riesgo de simplificarlo y perdernos la versatilidad de los vinos de Jerez y algunos maravillosos maridajes para sus vinos… Leer más »

Los 3 vinos dulces españoles imprescindibles

6 marzo, 2017

Los 3 vinos dulces españoles imprescindibles

¿Qué sabes del vino dulce elaborado en España? Ciertamente, el vino dulce más famoso del mundo es el Sauternes, en Francia. También te sonará el Oporto de Portugal, y algunos otros que son menos reconocidos. Pero hoy vamos a hablaros del vino dulce español.   Vino dulce de España España es famosa por sus vinos… Leer más »

3 razones para beber más vino generoso

23 febrero, 2017

3 razones para beber más vino generoso

El mundo del vino es muy diverso. Tan variado, de hecho, que es virtualmente imposible saberlo todo sobre él. Los Master Sommeliers, Master of Wine u otros profesionales están toda su vida estudiando y trabajando, pero aún así puede que ni se acerquen. Entonces, ¿dónde quedamos los simples amantes del vino?   A menos que… Leer más »

Los mejores vinos de Pedro Ximénez que podrás comprar

31 enero, 2017

Los mejores vinos de Pedro Ximénez que podrás comprar

Los seguidores de este blog sabrán que amamos los vinos de jerez, y que nos gusta exaltar sus virtudes cada vez que podemos. No son sólo otros vinos fortificados: desde su característico lugar de elaboración, hasta su envejecimiento único y la gran variedad de sabores y estilos disponibles, el jerez tiene mucho que ofrecer a… Leer más »

Algunos maridajes para el Pedro Ximénez

27 diciembre, 2016

Algunos maridajes para el Pedro Ximénez

Los vinos de jerez son extraordinariamente versátiles, disponibles en todo tipo de estilos y para todos los gustos. Desde los más secos hasta los más dulces, seguramente hay uno para todo el mundo. Si lo degustamos como aperitivo, digestivo o acompañando a una comida, serán muchas las ocasiones para disfrutar de una copa. Pero ¿el… Leer más »