¡Vive el Vino! - El blog de eComprarVino

Kits de vino: ¿Se puede hacer buen vino en casa?

4 noviembre, 2016

Kits de vino tinto: ¿Se puede hacer buen vino en casa?

Todos sabemos de dónde viene el vino. Hay un viñedo en España o en Francia. Se cultivan algunas uvas como Tempranillo, Cabernet Sauvignon o Merlot. Se cosechan y se llevan a la bodega, donde se clasifican y se trituran y se convierten en vino a través de diversos procesos de fermentación. Puede ser que el… Leer más »

Cómo hacer vino de ciruela

20 octubre, 2016

Cómo hacer vino de ciruela

Se cree que las ciruelas pueden haber sido uno de los primeros frutos cultivados por el hombre. Muchos de nosotros tenemos ciruelos en nuestros jardines o huertos. Y si tienes una gran cantidad de ciruelas, no sólo puedes hacer mermelada o pastel de ciruela. Una gran opción es hacer vino de ciruela, que podrás consumir… Leer más »

Curso acelerado sobre el vino de saúco

10 octubre, 2016

Curso acelerado sobre el vino de saúco

¿Alguna vez has oído hablar del vino de saúco? A diferencia de la mayoría de los vinos disponibles en el mercado, no está hecho a partir de uvas. En su lugar, se trata de un vino elaborado a partir de las bayas de saúco. Las bayas de saúco dan frutos muy oscuros y llenos de… Leer más »

Las levaduras en la elaboración del vino

16 diciembre, 2014

levaduras

Si el zumo de la uva es el mosto… ¿Qué sucede para que se convierta en vino? Esta bebida es la consecuencia de la fermentación parcial o total del jugo de la fruta y los elementos responsables de este proceso son las levaduras.