¡Vive el Vino! - El blog de eComprarVino

Educar el olfato

17 agosto, 2011

Pulltex Set 40 Aromas De Vino

¿Sabéis reconocer en un vino el aroma de madera, de frutos rojos o de tostados? Los apasionados del vino, cuando abrimos una botella y nos disponemos a catarlo, esperamos encontrar en él un abanico de aromas que estimulen nuestros sentidos. Sin embargo, muchas veces nos damos cuenta de que nuestro olfato no es capaz de… Leer más »

Un buen momento para el Verdejo

9 agosto, 2011

Uva Verdejo

Cualquier persona, entienda o no de vinos, ha oído hablar o conoce los vinos de Rueda. La D.O. Rueda, a pesar de la difícil situación económica que atraviesan todas las actividades económicas, y especialmente la vinícola, en los últimos años está experimentando un crecimiento remarcable. El carácter Rueda está definido por tres elementos: la uva… Leer más »

U’luvka, la recreación de una receta de 1606

1 agosto, 2011

U'luvka Vodka

U’luvka vodka es la recreación del auténtico vodka de la casa real polaca de 1606. Su creador, Mark Holmes, ha conseguido reproducir este vodka tras encontrar unos antiguos archivos que hablaban de este destilado. Un vodka súper-premium de tres destilaciones elaborado a base de centeno y cebada, agua pura natural y levaduras naturales. La presentación… Leer más »

El tamaño sí que importa

25 julio, 2011

Tamaño botellas de vino

Seguro que os habéis fijado que, recientemente, los expertos en materia enológica destacan que el formato “Magnum” (botellas con una capacidad de 1,5 litros) es mejor que las botellas estándar de 75cl. En eComprarVino.com hemos querido recoger los motivos principales para comprar este tipo de formato. Magnum es un formato ideal para conservar los vinos… Leer más »

¿Cuándo debo decantar un vino?

19 julio, 2011

Decantar el vino

Muchas veces, cuando vamos a abrir una botella de vino, nos preguntamos si debemos decantarla o no. Decantar es un método físico de separación de mezclas. Al principio, los decantadores se utilizaban precisamente para separar los sólidos que pudiera tener el vino y darle una apariencia más agradable. Sin embargo, más tarde, se descubrió que… Leer más »

Marcos Eguren: Premio a la trayectoria

13 julio, 2011

Marcos Eguren

En el mundo del vino hay personajes que por su trabajo y trayectoria merecen un respeto especial. Este es el caso de Marcos Eguren, la cabeza visible y el enólogo del grupo Eguren, que incluye marcas como Sierra Cantabria, San Vicente, La Nieta, Viñedos de Páganos, El Bosque o Amancio, y que incluyó hasta hace… Leer más »