¡Vive el Vino! - El blog de eComprarVino

El Bollinger Special Cuvée te va a encantar

9 junio, 2017

El Bollinger Special Cuvée te va a encantar

El Bollinger Special Cuvée es uno de nuestros champagnes no-vintage favoritos, y no somos los únicos. Cualquier fan del champán lo habrá probado por lo menos una vez, y es el champagne “de diario” preferido para muchos. Para aquellos de vosotros que aún no habéis tenido el placer de probar una botella, o estáis pensando… Leer más »

¿Cuáles son los vinos Premier Cru de Sauternes?

7 junio, 2017

¿Cuáles son los vinos Premier Cru de Sauternes?

Sauternes es el hogar de los mejores vinos dulces del mundo. Aunque forma parte de la región de Burdeos, en Francia, los vinos elaborados allí son muy diferentes de los vinos tintos de Burdeos. Los vinos de Sauternes tienen su propio estilo, y, adicionalmente, su propio ranking de calidad. Si alguna vez te has preguntado… Leer más »

Maridajes sorprendentes para el Coto de Imaz

5 junio, 2017

Maridajes sorprendentes para el Coto de Imaz

Hemos abierto una botella de Coto de Imaz para un pequeño experimento, y vas a querer ver lo que hemos hecho. Hay mucha tradición en el mundo del vino, y el vino de Rioja no es una excepción. Hay muchas reglas antiguas transmitidas a través de generaciones para maridar cualquier tipo de vino. Esto no… Leer más »

¿Por qué hay que calentar el vino?

2 junio, 2017

¿Por qué hay que calentar el vino?

¿Alguna vez has tenido que calentar una botella de vino? Servir el vino a la temperatura correcta es uno de los grandes retos en el servicio de restaurante, pero no es algo que a menudo pensemos al beber vino en casa. La verdad es que tendemos a no preocuparnos demasiado sobre esto: sacamos el vino… Leer más »

La mejor receta para una salsa de vino tinto

31 mayo, 2017

La mejor receta para una salsa de vino tinto

Ya se trate de una cena de Navidad, un almuerzo de domingo o un asado a mediados de semana, algunas comidas quedan simplemente incompletas sin una salsa de vino tinto que las acompañe. Gruesa pero suave, y llena de sabor… no hay nada como una buena salsa. Y aprovechando que somos unos winelovers, hoy vamos… Leer más »

Tio Pepe nos muestra el lado salado de Jerez

30 mayo, 2017

Tio Pepe nos muestra el lado salado de Jerez

Tio Pepe es un gran productor de vinos generosos. Tienen una gama maravillosa, y están elaborando algunos vinos excepcionales en su base de Jerez. Los vinos que produce Tio Pepe tienden a ser ligeramente salados, con notas almendradas, pero llenos de sabor gracias a las excelentes uvas que cultivan.   Una uva diferente con un… Leer más »

¿Porqué deberías probar el Château Ducru-Beaucaillou?

29 mayo, 2017

¿Porqué deberías probar el Château Ducru-Beaucaillou?

El Château Ducru-Beaucaillou es uno de los mejores vinos del mundo. Ubicada en la denominación St. Juliene, en Burdeos, Francia, la propiedad ha estado elaborando vino desde el siglo XVII. Goza de una reputación estelar de forma merecida, pero sus vinos no son baratos. Algunas personas nunca gastarán cientos de euros en una botella de… Leer más »