¡Vive el Vino! - El blog de eComprarVino

Consejos de maridaje para vinos tintos ligeros

14 Noviembre, 2016

Consejos de maridaje para vinos tintos ligeros

El vino y la comida pueden llegar a ser una gran combinación, y parece que las posibilidades son infinitas si tenemos claros algunos conceptos. Una regla muy popular es que el vino tinto va con carne (roja) y que el vino blanco va con comidas más ligeras como aves de corral o pescados. Esta directriz… Leer más »

¿Sabes cual es el mejor maridaje para vinos dulces?

26 Octubre, 2016

¿Sabes cual es el mejor maridaje para vinos dulces?

La mayor parte del vino que se elabora es seco, lo que significa que hay poco o nada de azúcar residual sobrante después del proceso de elaboración del vino. Sin embargo, una de las cosas bellas del vino es su diversidad, por lo que también podemos encontrar maravillosos vinos dulces en todo el mundo. Regiones… Leer más »

El Albariño, ¿Va con todo?

12 Octubre, 2016

El Albariño, ¿Va con todo?

¿Qué es el Albariño? La Albariño es una de las uvas más conocidas de vino blanco de España. También se puede encontrar en Portugal, donde se conoce como Alvarinho, así como en algunas partes de California. Es una uva robusta y de piel gruesa, muy común en Galicia. La uva Albariño nos proporciona vinos muy… Leer más »

Cinco maridajes clásicos para un Rioja Reserva

29 Septiembre, 2016

Cinco maridajes clásicos para un Rioja Reserva

Los vinos de Rioja son de muchos estilos diferentes, pero la región es conocida sobretodo por sus vinos tintos. Estos vinos son, por lo general, una mezcla de diferentes tipos de uva, principalmente Tempranillo y Garnacha, y a menudo apoyados por la uva Graciano y la uva Mazuelo. El Roble Los vinos tintos de Rioja… Leer más »

Los vinos que mejor maridan con un día en el campo

19 Septiembre, 2016

Los vinos que mejor maridan con un día en el campo

¿Se te ocurre algo mejor que hacer los últimos días del verano que pasar un estupendo día en el campo? Pues no, pero mientras que la mayoría de nosotros tiende a concentrarse en la comida que estamos tomando, escoger los vinos adecuados puede convertir este día en una experiencia muy especial. Los vinos españoles son… Leer más »

Características y maridaje del vino joven

11 Junio, 2014

vino joven

Un vino joven es un vino del año que se embotella inmediatamente después de que haya finalizado la fermentación alcohólica. Los vinos jóvenes pueden ser blancos, rosados y tintos. Al no haber tenido ningún tipo de crianza, nos encontramos con la fruta en estado puro. En estos vinos podemos apreciar con mayor intensidad las características de cada variedad.