¡Vive el Vino! - El blog de eComprarVino

Más que un aperitivo: Ideas de maridaje para el Cava

9 Diciembre, 2016

Más que un aperitivo: Ideas de maridaje para el Cava

Quizá pienses que el Cava es tan solo un vino espumoso para tomar como aperitivo, para antes de una comida o para hacer un brindis. Tal vez te sorprenderá saber que el Cava es muy versátil cuando se trata de maridarlo con alimentos. Puedes encontrar desde cavas ligeros y refrescantes hasta cavas complejos y con… Leer más »

Maridajes alocados que no te puedes perder

23 Noviembre, 2016

Maridajes alocados que no te puedes perder

Por supuesto, el vino blanco va mejor con el pescado, el vino tinto con la carne y el vino rosado con la pasta o el arroz. Estos maridajes pueden parecer tópicos, pero si lo son es porque funcionan bien. Pero, ¿quién no quiere saltarse las reglas de vez en cuando?. Si no experimentas, te vas… Leer más »

Consejos de maridaje para vinos tintos ligeros

14 Noviembre, 2016

Consejos de maridaje para vinos tintos ligeros

El vino y la comida pueden llegar a ser una gran combinación, y parece que las posibilidades son infinitas si tenemos claros algunos conceptos. Una regla muy popular es que el vino tinto va con carne (roja) y que el vino blanco va con comidas más ligeras como aves de corral o pescados. Esta directriz… Leer más »

¿Sabes cual es el mejor maridaje para vinos dulces?

26 Octubre, 2016

¿Sabes cual es el mejor maridaje para vinos dulces?

La mayor parte del vino que se elabora es seco, lo que significa que hay poco o nada de azúcar residual sobrante después del proceso de elaboración del vino. Sin embargo, una de las cosas bellas del vino es su diversidad, por lo que también podemos encontrar maravillosos vinos dulces en todo el mundo. Regiones… Leer más »

El Albariño, ¿Va con todo?

12 Octubre, 2016

El Albariño, ¿Va con todo?

¿Qué es el Albariño? La Albariño es una de las uvas más conocidas de vino blanco de España. También se puede encontrar en Portugal, donde se conoce como Alvarinho, así como en algunas partes de California. Es una uva robusta y de piel gruesa, muy común en Galicia. La uva Albariño nos proporciona vinos muy… Leer más »

Cinco maridajes clásicos para un Rioja Reserva

29 Septiembre, 2016

Cinco maridajes clásicos para un Rioja Reserva

Los vinos de Rioja son de muchos estilos diferentes, pero la región es conocida sobretodo por sus vinos tintos. Estos vinos son, por lo general, una mezcla de diferentes tipos de uva, principalmente Tempranillo y Garnacha, y a menudo apoyados por la uva Graciano y la uva Mazuelo. El Roble Los vinos tintos de Rioja… Leer más »