¡Vive el Vino! - El blog de eComprarVino

¿Qué vino es el mejor para la lasaña?

18 Mayo, 2017

¿Qué vino es el mejor para la lasaña?

La lasaña es uno de los alimentos favoritos en el mundo. Si te gusta tomar una copa de vino a la hora del almuerzo o en la cena, esta comida será ideal para acompañar a tu vino preferido. Como bien sabes, la lasaña proviene de Italia, pero, ¿qué pasa si no te gusta el vino… Leer más »

¿Vino español con comida italiana? ¡Sí, funciona!

5 Abril, 2017

¿Vino español con comida italiana? Sí, funciona

Decir que los italianos aprecian su comida sería quedarse corto. En Italia, la comida forma parte de la vida cotidiana. Los italianos están orgullosos de su cocina, y con razón. Desde luego es una de las mejores del mundo, y muchos platos italianos se han hecho famosos en todo el mundo occidental.   El vino… Leer más »

Cómo maridar los vinos de Rueda

29 Marzo, 2017

Cómo maridar los vinos de Rueda

Los vinos de Rueda pertenecen a la DO Rueda, que es una denominación de origen que está situada entre las prestigiosas regiones de Toro y Ribera del Duero. A diferencia de lo que ocurre con sus vecinos, la zona de Rueda es más conocida por producir vinos blancos elaborados principalmente a base de uvas Verdejo,… Leer más »

El maridaje perfecto para los vinos de Jerez

20 Marzo, 2017

El maridaje perfecto para los vinos de Jerez

A menudo pensamos que los vinos generosos que se elaboran en Jerez son meros vinos de postre, vinos dulces que sirven para acompañar mayoritariamente a comidas azucaradas. Es cierto que esto es así, pero corremos el riesgo de simplificarlo y perdernos la versatilidad de los vinos de Jerez y algunos maravillosos maridajes para sus vinos… Leer más »

Cinco maridajes que te parecerán imposibles

9 Marzo, 2017

Cinco maridajes que te parecerán imposibles

Todos sabemos que el vino tinto va con las carnes rojas y que el vino blanco marida bien con el pescado. Hasta aquí, los maridajes típicos. Pero si eres un poco aventurero, estamos seguros que te gustaría ir más allá de las combinaciones clásicas para descubrir nuevos sabores y experiencias. Vamos a darte una lista… Leer más »

Ideas de maridaje: vinos y platos de la misma región

2 Marzo, 2017

Ideas de maridaje: vinos y platos de la misma región

La comida y el vino son dos de los mayores placeres de la vida, así que ¿por qué pueden llegar a causarnos tantos dolores de cabeza? Saber cómo maridar tus vinos favoritos con distintos platos puede ser un tema difícil de dominar debido a que que hay muchas opciones y variables. Afortunadamente, es algo que… Leer más »