Los Mejores Vinos

El color del vino (tinto)

11 julio, 2013

color del vino

¿Cómo diferenciar los vinos por su color? Puede resultar más fácil de los que pensamos, en este post os damos algunas claves:

VINOS DE CUERPO LIGERO

Los vinos de cuerpo ligero suelen tener un bajo nivel de taninos y una mayor acidez que vinos de más cuerpo.

Los podemos diferenciar porque en copa tienen un color transparente, dejando ver a través de la copa.

Por ejemplo: Duc de Foix Cabernet Sauvignon 2012

VINOS DE CUERPO MEDIO

Estos vinos son translúcidos en la copa, aunque llegan a ser opacos en el núcleo de la misma. Suelen tener un nivel medio de taninos y una acidez moderada.

Por ejemplo: Borsao Berola 2009

VINOS CON CUERPO

Son vinos completamente opacos en copa y con un nivel alto de taninos, pero baja acidez.

Puedes probar:  Casillero Del Diablo Reserva Privada 2009

VINO JÓVEN

Los reconoceremos porque en copa son vinos muy ricos en color, con tonos más bien opacos y colores que oscilan entre el rojo y el violáceo.

Estos vinos tienen un nivel máximo de taninos y acidez, acompañado por un intenso aroma afrutado.

Como por ejemplo: Finca Renardes Tinto 2011

VINO AÑEJO

Se trata de un vino con color apagado en copa, tirando a transparente y con una gama de colores que va del rojo al naranja. Son vinos que con la crianza pierden en acidez en taninos, pero que ganan en aromas.

Compruébalo con:   Vega Sicilia Único Reserva Especial

 

Fuentes: http://winefolly.com/

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