¡Vive el Vino! - El blog de eComprarVino

¿Cómo usar correctamente un enfriador de vino?

16 Noviembre, 2016

¿Cómo usar correctamente un enfriador de vino?

Los vinos se han considerado como bebidas respetables pero frágiles en la mayoría de las sociedades a lo largo de la historia. Con la aparición de infinidad de vinos de calidad más o menos baratos, se dio la necesidad de poder regular su temperatura para conservar mejor sus aromas y sabores. Los enfriadores de vino… Leer más »

Kits de vino: ¿Se puede hacer buen vino en casa?

4 Noviembre, 2016

Kits de vino tinto: ¿Se puede hacer buen vino en casa?

Todos sabemos de dónde viene el vino. Hay un viñedo en España o en Francia. Se cultivan algunas uvas como Tempranillo, Cabernet Sauvignon o Merlot. Se cosechan y se llevan a la bodega, donde se clasifican y se trituran y se convierten en vino a través de diversos procesos de fermentación. Puede ser que el… Leer más »

Cómo hacer vino de ciruela

20 Octubre, 2016

Cómo hacer vino de ciruela

Se cree que las ciruelas pueden haber sido uno de los primeros frutos cultivados por el hombre. Muchos de nosotros tenemos ciruelos en nuestros jardines o huertos. Y si tienes una gran cantidad de ciruelas, no sólo puedes hacer mermelada o pastel de ciruela. Una gran opción es hacer vino de ciruela, que podrás consumir… Leer más »

Curso acelerado sobre el vino de saúco

10 Octubre, 2016

Curso acelerado sobre el vino de saúco

¿Alguna vez has oído hablar del vino de saúco? A diferencia de la mayoría de los vinos disponibles en el mercado, no está hecho a partir de uvas. En su lugar, se trata de un vino elaborado a partir de las bayas de saúco. Las bayas de saúco dan frutos muy oscuros y llenos de… Leer más »

Servir un champagne como un profesional

28 Septiembre, 2016

Servir un champagne como un profesional

Servir un champán de forma profesional requiere algún tipo de formación y mucha práctica. Los sumilleres entrenan arduamente con el fin de dominar esta delicada técnica. Al servir un champagne o un cava deben seguirse una serie de pasos y utilizar los accesorios adecuados, incluida la famosa cubitera. Evidentemente no tienes que ser un sumiller… Leer más »

Cómo servir un vino de Jerez

24 Septiembre, 2014

vino de jerez

Tal vez el término venenciar no te resulte familiar; en cambio, seguramente hayas visto alguna vez la forma tan peculiar de servir un vino de Jerez: desde lo alto dejando caer lentamente el líquido en el vaso alargado