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Más que un aperitivo: Ideas de maridaje para el Cava

9 diciembre, 2016

Más que un aperitivo: Ideas de maridaje para el Cava

Quizá pienses que el Cava es tan solo un vino espumoso para tomar como aperitivo, para antes de una comida o para hacer un brindis. Tal vez te sorprenderá saber que el Cava es muy versátil cuando se trata de maridarlo con alimentos. Puedes encontrar desde cavas ligeros y refrescantes hasta cavas complejos y con… Leer más »

5 accesorios de vino imprescindibles

7 diciembre, 2016

5 accesorios de vino imprescindibles

El vino no debe ser complicado. El vino debe ser una fuente de placer, disfrute y de saborear momentos especiales con amigos y familiares. Puedes disfrutar del vino sobre una base puramente sensorial, gozando de lo que tienes en el vaso de una forma sencilla. Pero para ello, necesitas ciertas herramientas imprescindibles. Si bien hay… Leer más »

El Chardonnay es más versátil de lo que crees

5 diciembre, 2016

El Chardonnay es más versátil de lo que crees

Los vinos elaborados a partir de uvas Chardonnay tienen mala reputación entre muchos amantes del vino, y creemos que esto es una injusticia terrible. Es cierto, hay algunos vinos Chardonnay muy malos por ahí, pero ni mucho menos todos son así. En lo que a nosotros respecta, el Chardonnay es un vino mal interpretado, e… Leer más »

Aprende lo básico sobre los Champagne Grand Cru

2 diciembre, 2016

Aprende lo básico sobre los Champagne Grand Cru

Comprender las etiquetas de los vinos puede llegar a ser muy difícil, sobre todo cuando los mismos términos tienen significados diferentes de una región a otra. El término “grand cru” es un gran ejemplo. Literalmente podríamos traducirlo como “gran vendimia”, y en términos muy generales, cuando hablamos de un vino designado como un “grand cru”,… Leer más »